Secondi CarneSecondi
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Carne alla pizzaiola

Ingredienti

  • gr. 800 fettine di carne
  • gr. 150 olio d'oliva
  • gr. 500 pomodori pelati
  • 4 spicchi di aglio
  • un pizzico di sale
  • origano
  • pepe secondo i gusti

In una padella mettere i pomodori, il sale, il pepe, l'origano e cuocere per 5-6 minuti quando il sugo si sarà ridotto, aggiungere le fette di carne e cuocere a fuoco lento rigirando la carne dopo qualche minuto completare la cottura e servire caldo.
con questo sugo è possibile condire gli spaghetti cotti al dente ma allora è necessario aumentare gli ingredienti in proporzione

 

 


 


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