Secondi PolloPollo
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Pollo alle verdure

Ingredienti

  • Un Pollo
  • 200 gr di Carote
  • 200 gr di Cipolle
  • 150 gr di Zucchine
  • 150 gr di Pomodori
  • 20 gr di Uvetta
  • Un Peperoncino rosso
  • Olio di oliva
  • Sale
  • Pepe
  1. Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo in una padella con olio, sale, pepe e peperoncino.
  2. Tagliate a pezzi le carote, le cipolle, le zucchine e i pomodori e aggiungeteli al pollo. Fate cuocere per 1 ora.
  3. A 15 minuti dalla fine della cottura aggiungete l'uvetta, che avrete lasciato macerare per 1 ora in acqua calda.

 

 

 

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